Page 53 - BELLEZZA IN FARMACIA
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tutti ma dipenderà dall’età e dal sesso, nonché alla famiglia dei flavonoidi, dal potente effetto
dalla massa corporea dell’atleta. antiossidante), la curcumina e i fenoli.
I vantaggi che l’assunzione di questi elementi
E sul fronte della qualità, come deve muoversi lo può apportare sono legati essenzialmente al
sportivo nella scelte nutrizionali? grande potere antinfiammatorio e antiossidante
I singoli macro e micronutrienti hanno un ruolo che possiedono; la loro assunzione
ben determinato nel metabolismo e devono potrebbe dunque aiutare a ridurre gli
essere rispettate le proporzioni tra loro per infortuni e il tempo di recupero da un
ottenere i maggiori benefici. infortunio. Altri effetti significativi
Altro aspetto da tenere sempre in considerazione dell’assunzione di queste sostanze sono
nell’alimentazione dello sportivo è il timing della il miglioramento dell’apporto di ossigeno
nutrizione. Sappiamo infatti che la digestione ai tessuti, e quindi ai muscoli, con aumento
influenza l’assorbimento e il metabolismo dei del consumo di ossigeno e conseguente
nutrienti e di conseguenza condiziona il miglioramento della performance per
rendimento muscolare di un atleta. Sono state alcuni atleti.
quindi sviluppate delle strategie nutrizionali che Infine, ma non meno importante, è l’effetto
suggeriscono il corretto apporto dei nutrienti protettivo che queste sostanze hanno sul
prima, durante e dopo la gara al fine di migliorare sistema nervoso che sembra in grado
la prestazione dell’atleta. di poter migliorare l’efficienza della
conduzione dell’impulso nervoso
Quale ruolo ha la supplementazione con e quindi la reattività di un atleta
nutraceutici? agli stimoli, con conseguente
La Nutraceutica nell’ambito dell’attività fisica incremento della capacità
riveste un ruolo importante soprattutto per la sua di performance.
capacità di prevenire e curare alcune patologie In particolare, è utile
croniche, per i suoi effetti positivi sul soffermarsi sugli effetti
miglioramento della salute fisica e mentale indotti nella pratica
dell’atleta e per l’importante riduzione degli effetti sportiva dall’assunzione degli elementi
dell’invecchiamento sull’organismo. nutraceutici citati precedentemente che
Molti sportivi fanno riferimento alla Nutraceutica sembrano essere, allo stato attuale, quelli
dal momento che i nutraceutici hanno meno effetti maggiormente in grado di supportare l’atleta
collaterali dei farmaci e che queste sostanze nella sua carriera sportiva.
possono essere assunte naturalmente con la dieta.
Lo svantaggio principale, in un primo momento, Ci date qualche evidenza su questi elementi, così
sembrava essere la loro limitata efficacia, che come emerge dagli studi più recenti?
tuttavia è stata recentemente smentita da alcuni Studi recenti in letteratura condotti sull’uomo
studi in letteratura, grazie ai quali sta via via hanno dimostrato, per esempio, che le riserve di
emergendo il ruolo sempre più evidente di queste omega-3 intramuscolari possono influenzare la
sostanze per il benessere e la prestazione fisica risposta del tessuto muscolare sia all’esercizio
dell’atleta. che all’alimentazione.
Gli omega-3 inoltre hanno la capacità di
Quali sono gli elementi nutraceutici più utilizzati modificare il decorso di numerose
nell’ambito dell’attività sportiva? patologie croniche che determinano in
Sicuramente gli acidi grassi omega-3, le qualche modo l’invecchiamento
antocianine (pigmenti idrosolubili appartenenti dell’organismo, come ad esempio il diabete,
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