Page 67 - BELLEZZA IN FARMACIA
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ricerche
particolarmente delicate e a rischio c’è Il peso della sedentarietà
sicuramente l’infanzia. In questa fase
dell’esistenza, spesso l’attenzione dei genitori è Stile di vita attivo
rivolta alla gratificazione alimentare, prima ancora
che alla qualità di quello che viene messo nel I professionisti della
piatto dei figli. salute, in primis il
L’abbondanza è la regola, ma talora anche la scelta tutta la famiglia. Ciò vale in particolare in farmacista, sono
di alimenti nutrizionalmente nemici della salute. un’epoca suggestionata da mode alimentari chiamati a offrire i
A sottolineare l’importanza di corrette abitudini incongrue, che favoriscono sindromi di obesità- giusti strumenti di
alimentari nell’infanzia, che passano prima di tutto anoressia, riducendo la dieta a un’abitudine rieducazione
dall’educazione dei genitori, è Marcello monotematica e talvolta povera di alimenti ricchi alimentare, riportando
Giovannini, Professore Emerito di Pediatria di micronutrienti, lasciandosi andare a proiezioni la popolazione a
all’Università degli Studi di Milano. psicologiche e di attesa verso il proprio modello condotte più virtuose
Il consumo di pesce è, per esempio, di fisico ideale”.
eccessivamente ridotto. Spesso si tratta di un Anche un’alimentazione equilibrata, a volte, può
problema di gusto, ma anche qui la famiglia ha comunque non essere sufficiente a garantire
grosse responsabilità, la madre in particolare: all’organismo l’apporto di tutti i nutrienti necessari
“L’abitudine al gusto - dice il Professor Giovannini alla sua salute e al suo benessere, in particolare in
- si acquisisce fin dalla gestazione: la tendenza alcuni momenti dell’esistenza. Tra questi nutrienti
della madre a consumare pesce durante la si colloca l’acido folico, come ha evidenziato
gravidanza condiziona il gusto del bambino Fabio Parazzini, Professore associato di Ostetricia
quando è ancora in feto. Lo stesso vale durante e Ginecologia all’Università degli Studi di Milano,
l’allattamento: i sapori di alcuni cibi passano nel ma anche la vitamina D.
Il primo risulta essere particolarmente
Gli italiani e l’attività fisica: importante per la fertilità femminile, ma
solo piccoli passi anche in gravidanza, per la
prevenzione delle malformazioni fetali.
Persone di 3 anni e più che praticano sport, qualche attività fisica Quanto alla vitamina D, la sua carenza
e persone non praticanti (val. %) è un problema diffuso in tutta la
popolazione, ma particolarmente
pericolosa nella seconda parte
dell’esistenza, perchè gli anziani sono
latte materno e inducono nel lattante una più a rischio di osteoporosi.
familiarità che si può mantenere in seguito”. Ma, quali sono i profili sociologici sulle
Aumentare il consumo di pesce e comunque abitudini alimentari degli italiani, che si
includerlo sistematicamente nella dieta dei più possono delineare in base ai dati raccolti
piccoli, dunque, ma anche un consiglio nel Test della Piramide?
nutrizionale su tutti: favorire l’allattamento naturale
al seno. Esso contiene nutrienti insostituibili per il
bambino e finalizzati alla crescita, allo sviluppo
funzionale e immunitario e induce il bambino ad
avere abitudini alimentari più sane.
“Al pediatra spetta un ruolo fondamentale nella
corretta educazione nutrizionale - aggiunge
Marcello Giovannini. Il suo ruolo attivo nella
promozione di una sana alimentazione può
condizionare le scelte nutrizionali del bambino e di
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