Page 62 - BELLEZZA IN FARMACIA

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f o c u s o n

l 1%: quote ammortamento degli investimenti in
arredamento e attrezzature;
l 11,5%: EBIT (o margine lordo)
lo sconto medio annuo massimo che è
applicabile in negozio non potrebbe eccedere al
valore dell’EBIT, salvo portare l’attività in perdita.
Per questo motivo i margini d’azione di
un’azione promozionale sarebbero molto
ristretti.
Fortunatamente, però, il ricarico (o mark up del
l ridurre i costi della supply chain dei prodotti prodotto) che infine dà origine all’Ebit “non è
“lenti” in modo che le aziende produttrici possano uguale per tutte le referenze dell’assortimento,
meglio ripartire le risorse fra logistica pura e ma al contrario, specifico per le varie classi
attività di supporto alla farmacia e al consumatore merceologiche, inoltre può variare sensibilmente
(Dr. Roberto Giampietri) anche all’interno dello stesso gruppo di prodotti,
a seguito della politica che la farmacia decide
4. La formazione manageriale autodidatta del di praticare sulla singola referenza.
farmacista Pertanto, per giungere alla definizione corretta
Oggi, pur restando uomo di scienza, il farmacista del prezzo al pubblico, il titolare dovrà per prima
avrebbe bisogno anche di un background economico cosa definire un mark up medio per le diverse classi
e di marketing (aspetti ai quali l’Università dà di prodotti, valore che costituirà il punto
purtroppo ancora poca importanza). Infatti, con di riferimento per lo sviluppo della politica dei
l’avvento della libera concorrenza e l’eliminazione del prezzi all’interno delle varie famiglie
prezzo fisso, dal 2006 in poi il titolare di farmacia si merceologiche.”(Prof. Cesare Piacenti)
deve confrontare con l’incognita di definire quale sia il Per prendere una decisione su quali categorie
prezzo più opportuno da applicare al prodotto, per mettere in promozione è importante osservare
essere concorrente sul suo territorio pur mantenendo l’andamento delle vendite nell’anno precedente ed
il giusto margine di profitto (dato che spesso il loro valore del markup. Per questo motivo è
Oggi, pur restando
“
uomo di scienza, il quest’ultimo rappresenta anche il suo stipendio). importante che la farmacia sia dotata di un ottimo
farmacista avrebbe Per fare ciò è necessario partire dal “prezzo pagato sistema gestionale e che realizzi periodicamente
bisogno anche dalla farmacia che rappresenta la base su cui l’inventario del proprio magazzino (N.B. dato che
di un background dovranno essere caricate alcune voci (costi di questa attività è spesso dispendiosa in termini di
economico e struttura e mark up) per la definizione finale del tempo del personale, esistono società esterne
di marketing prezzo al pubblico. specializzate che la realizzano per lo è 0,43%
Il suo valore è influenzato sensibilmente da: del suo valore (es. www.inventory.it).
potere negoziale della farmacia, che normalmente è “L’incrocio fatturato/scorte mette in rilievo in
inversamente proporzionale al suo giro d’affari; maniera immediata il valore del singolo prodotto nel
politiche d’acquisto, ossia rapporto tra acquisti diretti business della farmacia. In questo modo si possono
“
all’industria o alla distribuzione intermedia. evidenziare quali siano effettivamente i prodotti
Se acquistare direttamente presso l’industria creatori di ricchezza e quali invece la deprimano e
garantisce dei prezzi più bassi, di contro richiede che necessitano di azioni di sostegno (vedi
volumi più alti con un aumento dello stock. creazione di offerte speciali)”. (Prof. Cesare Piacenti)
L’acquisto presso il grossista, viceversa, garantisce
vantaggi opposti: a fronte di un prezzo più alto del Conclusione
prodotto, si può acquistare anche un solo pezzo, Quale sarà l’evoluzione nelle politiche commerciali
contenendo al minimo lo stock di merce della dei farmacisti nei prossimi anni è presuntuoso dirlo,
tal referenza.” (Prof. Cesare Piacenti) anche perché nessuno ha ancora chiaro l’impatto
In un contesto altamente competitivo, la politica che avrà realmente la Digital Economy sul canale.
del taglio prezzo non sempre è adottabile. Certo è che, non serve erigere delle barricate
Facciamo un esempio: se le voci che compongono il o negare il trend che il mercato ha già intrapreso,
budget della nostra farmacia dovessero avere i pur nelle speranza che tutto rimanga immutato, al
seguenti pesi percentuali: contrario, come ci incoraggiavano a fare i nostri due
autori alcuni anni fa, l’impegno dell’imprenditore e
l 68%: costo acquisto merce (di cui il 38% da SSN); del farmacista deve essere orientato a “studiare e
l 15%:costo del personale (stipendio lordo, IRPEF, prevedere il futuro con una buona dose di senso
INPS, INAIL, Assicurazioni e Casse, ecc.); pratico e di lavoro”. n
l 1%: costi di pubblicità e di marketing;
l 3,5%: affitti o quota d’ammortamento GianPaolo Macario
della location; Twitter: @gpaolomacario

Bellezza Farmacia 60