Page 52 - BELLEZZA IN FARMACIA
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formazione scientifica

I profumi vengono           Esiste un vero e proprio alfabeto degli odori,              principali microrganismi patogeni. Si tratta di miscele
  aggiunti in piccole         attraverso il quale si sviluppa il linguaggio della
  quantità alle               comunicazione olfattiva e le aziende cosmetiche             aromatiche di sostanze organiche diverse (tra cui
  formulazioni                sanno quanto sia difficile sviluppare profumi vincenti
  cosmetiche allo scopo       a livello di massa.                                         alcoli, aldeidi, chetoni, acidi, esteri, eteri, terpeni)
  di migliorarne il profilo   I messaggi olfattivi si dimostrano particolarmente
  sensoriale, coprendo        efficaci in quanto operano attraverso un canale di
  eventuali odori             comunicazione non ancora saturato da messaggi
  sgradevoli tipici di        ridondanti (come la vista e l’udito) e coinvolge
  alcune materie prime        emotivamente i destinatari. La comunicazione
                              olfattiva è uno strumento vincente per stimolare i
                              sensi dei consumatori e si presta a numerosi utilizzi       ottenute per distillazione in corrente di vapore,
                              commerciali, tra cui il rafforzamento della
                              comunicazione di un prodotto e la fidelizzazione            per estrazione con solventi o per spremitura
                              dei clienti.
                              I profumi vengono aggiunti in piccole quantità alle         di materiale vegetale.
                              formulazioni cosmetiche allo scopo di migliorarne il
                              profilo sensoriale, coprendo eventuali odori                Oltre a essere profumati, gli oli essenziali sono
                              sgradevoli tipici di alcune materie prime. Anche se al
                              giorno d’oggi la maggior parte delle fragranze viene        dotati di numerose proprietà cosmetiche (lenitive,
                              prodotta per sintesi, i principali componenti dei
                              profumi restano gli oli essenziali, di derivazione          rigeneranti, tonificanti, rubefacenti) che aumentano
                              vegetale.
                              All’interno delle piante queste sostanze svolgono           l’efficacia del prodotto.                                               
                              diverse funzioni: favoriscono l’attrazione o la
                              repulsione di insetti e altri animali, intervengono nella   Andrea Bovero
                              traspirazione, nei processi vitali e nella difesa contro i

                              Profumi e note olfattive

I profumi nascono dalla creatività e dalla sensibilità individuale di artisti  - Note di cuore: definiscono la personalità e il corpo della fragranza;
dotati di una grande memoria olfattiva, capaci di riconoscere e                sono più lente, voluttuose e appartengono quasi tutte alla famiglia
ricordare migliaia di odori diversi. Si tratta dei cosiddetti “nasi”,          dei fiori, oltre a qualche nota verde, fruttata e speziata. Colmano la
professionisti che sono in grado di tradurre un’idea, un concetto,             distanza tra le note volatili di testa e quelle di fondo, legandole in una
in una miscela olfattiva dotata delle caratteristiche prestabilite.            gradevole armonia che conferisce “continuità” al profumo. Tra i
Per analizzare i profumi si utilizza la cosiddetta piramide olfattiva,         principali esempi ricordiamo le famiglie fiorite, alcune essenze verdi
una rappresentazione teorica dei tempi di evaporazione dei diversi
componenti delle fragranze costituita da tre livelli che consentono                   - che ricordano l’odore dell’erba tagliata e delle foglie bagnate -
di descrivere la persistenza di una fragranza e il suo sviluppo                         e le essenze fruttate, particolarmente intense e riconoscibili.
nel tempo, attraverso le note di testa, di cuore e di fondo.
                                                                                             - Note di fondo: compaiono dopo circa 30 minuti, evocano
- Note di testa: sono le più leggere e volatili, quelle che                                    aspetti selvaggi della natura (sottobosco, muschio,
compaiono e scompaiono per prime, generando                                                       terriccio) e sono legate alla dimensione
un’impressione iniziale del profumo.                                                                istintiva dell’inconscio, dell’oscurità. Spesso si tratta
Le essenze che le compongono, infatti, evaporano più                                                  di essenze ricavate da cortecce, radici, resine,
rapidamente rispetto a quelle delle altre note, per                                                      licheni. Queste note ancorano il profumo alla pelle
questo forniscono un punto di partenza immaginario                                                         e rallentano l’evaporazione degli altri componenti
per chi annusa il profumo. Le note di testa sono                                                             della fragranza, rendendola più persistente
acute e penetranti e generalmente facili da                                                                     e duratura.
interpretare, in quanto richiamano concetti                                                                       Tra i principali esempi troviamo le essenze
olfattivi familiari, come gli agrumi, il                                                                             di legni aromatici, quelle muschiate
coriandolo, la menta, il cardamomo,                                                                                    e terrose, tipiche dei sottoboschi umidi
il pepe nero…                                                                                                            e quelle speziate (vaniglia, tè, caffè,
                                                                                                                           cacao).

Bellezza Farmacia 50
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