Page 96 - BELLEZZA IN FARMACIA

94-95 BinF 2 15 Acqua Carla Barzanò_00 BinF lancio 31/03/15 09.03 Pagina 94 inter vista Acqua: salute, Acqua: salute, benessere e bellezza benessere e bellezza È la base della piramide alimentare, È la base della piramide alimentare, ma il suo consumo non è promosso e sostenuto ma il suo consumo non è promosso e sostenuto da un’adeguata e diffusa cultura da un’adeguata e diffusa cultura Preziosa alleata adulto, in situazioni normali ne della salute e del perde oltre 2,5 litri – è evidente la benessere di necessità di un suo ripristino. ciascuno di noi, L’ultima versione dei LARN (Livelli S l’acqua è di Assunzione di Nutrienti l’elemento principale di cui si Raccomandati per la popolazione compone il nostro corpo ed è italiana) raccomanda un consumo distribuita in modo diverso negli quotidiano di almeno 2 litri per la organi e nei tessuti. Oltre a donna e 2,5 litri per l’uomo. garantire la corretta idratazione Bisogna ricordarsi di bere, delle mucose, a regolare la prendendo l’abitudine di temperatura del corpo, a favorire la soddisfare le esigenze idriche funzione digestiva, l’acqua è fonte dell’organismo. di preziosi sali minerali, diluisce e Come in ogni cosa serve buon permette l’eliminazione delle senso. Sforzarsi di bere oltre sostanze estranee o dannose, come misura, senza sete, non è sempre le tossine e i farmaci. La sua positivo. mancanza impedisce la vita e la Ci possono essere addirittura dei riproduzione delle cellule, tanto da fenomeni di superidratazione, che annientare l’individuo nel giro di hanno conseguenze serie sulla qualche giorno. salute, come la diluizione Una premessa questa largamente condivisa da chi a vario titolo si eccessiva del sangue, con occupa di salute, bellezza e benessere, ma che non ha contribuito a conseguenze a carico del cuore. radicare una cultura diffusa sulle caratteristiche di questo alimento e sulla sua importanza. L’acqua può anche essere “Acqua e benessere” è il titolo del libro scritto dalla dietista Carla sostituita da altre bevande? Barzanò, alla quale abbiamo rivolto qualche domanda, per aggiungere Certamente sì, ma rimane la un tassello ad un percorso di educazione e informazione sull’alimento bevanda migliore. Non apporta che è alla base della nostra piramide alimentare. calorie e, quindi, non squilibra il bilancio nutritivo quotidiano, come Potremmo definire l’acqua un cibo per la mente e per il corpo? invece può accadere per le Sicuramente. Una buona idratazione fin dai primi giorni di vita è bevande zuccherine, che garanzia di benessere psico-fico. Sono numerosi gli studi che rischiano di fornire calorie vuote. dimostrano come una carenza di acqua relativamente lieve può Abituarsi a bere ogni giorno la provocare deficit cognitivi e difficoltà di concentrazione con ricadute giusta quantità significa garantire il negative sull’apprendimento scolastico. nutrimento e la depurazione delle Stessa cosa quando si parla dell’aspetto fisico. Pelle levigata, capelli cellule e la sintesi dei lucenti, sguardo brillante, vivacità e resistenza alla fatica, sono tutte neurotrasmettitori indispensabili espressioni di una buona idratazione corporea. per l’equilibrio psicofisico, Per contro, la carenza di acqua determina aridità cutanea, stanchezza, mantenere efficiente il sistema ma può anche essere all’origine di patologie come l’ipertensione, i dolori immunitario e proteggerlo articolari, il diabete … dall’invecchiamento precoce. Qualche regola sulla quantità d’acqua da assumere ogni giorno? Quale scegliere? La quantità di acqua nel corpo deve rimanere costante. A fronte di Per l’utilizzo quotidiano, è quella eliminata ogni giorno per svolgere le funzioni vitali - un uomo preferibile l’acqua oligominerale, Bellezza Farmacia 94