Page 69 - BELLEZZA IN FARAMACIA
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f o r m a z i o n e
Lo stress e consumo come bevanda, ma anche dalla quota
un’alimentazione presente in alimenti come frutta e verdura.
squilibrata alterano Disordini alimentari sono correlabili alla caduta
la produzione degli anche reversibile dei capelli, intendendo appunto
ormoni (cortisolo, anche situazioni dove un aumento della perdita di
testosterone e insulina) capelli si verifica in seguito a restrizioni caloriche:
e accelerano i processi di alla matrice del pelo arriva meno energia e i Silvia Vertuani, Dottore di Ricerca
invecchiamento di pelle e capelli cadono. in Scienze Cosmetiche,
capelli. Ovviamente, non Anche una dieta basata eccessivamente sul Specialista in Scienze e
Tecnologie Cosmetiche,
sono solo questi fattori a consumo di alimenti ricchi di zuccheri può portare
Ricercatore Universitario presso la
incidere sulla salute dei nostri capelli, ma anche il al diradamento dei capelli e all’atrofia del follicolo
cattedra di Chimica Farmaceutica
profilo metabolico e genetico di ciascun individuo. pilifero, dovuti alle modificazioni ormonali e
e Tossicologica, dell’Università
Se focalizziamo la nostra attenzione biochimiche derivate dai picchi insulinici ripetuti.
di Ferrara, Facoltà di Farmacia.
sull’alimentazione, possiamo affermare che
Docente di Chimica dei Prodotti
l’integrità della pelle e il normale equilibrio dei GLI OLIGOELEMENTI
Cosmetici e Cosmeceutici,
capelli si basano in gran parte su una dieta Si accennava all’inizio agli oligoelementi,
Vice Direttore e Coordinatore
completa, in quanto i nostri capelli sono costituiti in particolare zinco, selenio, ferro come Didattico del Master Biennale
prevalentemente da un proteina solforata, la biocatalizzatori importanti, che partecipano alla di II livello in Scienze e Tecnologie
cheratina, ma anche da acqua, lipidi e da biosintesi di strutture fondamentali per il capello. Cosmetiche (COSMAST) istituito
oligoelementi. Quando la cheratina è insufficiente, La lettura esperta del mineralogramma (test nel 1980 presso l’Università
i capelli si spezzano più facilmente. eseguibile sul capello) che determina di Ferrara, membro e docente del
analiticamente la composizione quali-quantitativa comitato tecnico-scientifico del
LE PROTEINE dei minerali presenti nel capello, consente Corso per Informatore Cosmetico
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La cheratina si forma principalmente a partire di individuare carenze importanti non solo Qualificato (ICQ ).
dagli aminoacidi solforati, fra essi i due più per la salute del capello, ma di tutto l’organismo.
importanti sono la metionina e la cisteina più Un mineralogramma lo si può associare al
presenti in carne e pesce, più carente nei legumi. tricogramma, l’esame microscopico del capello,
L’apporto proteico è dunque importante, poiché che ha valore diagnostico nelle alterazioni del
la carenza degli aminoacidi solforati così come ciclo follicolare e di alcune anomalie del fusto.
di taurina, arginina e lisina, costringe l’organismo La carenza di zinco può portare alla comparsa
Antonio Cesare Nubile Laureato
ad intaccare le riserve presenti nei tessuti non di alopecia e all’indebolimento di capelli e
in Farmacia presso l’Università
essenziali, come ad esempio nei capelli, unghie. Tale deficit è spesso riscontrabile in
di Ferrara con una tesi
compromettendone la vitalità e l’aspetto. Possono bambini e anziani e può derivare anche
riguardante gli Oli Essenziali e il
essere colpite anche le ciglia, le quali risulteranno dall’assunzione di farmaci quali acido valproico,
loro impiego a livello cutaneo dal
più fini e meno disciplinabili. penicilline e diuretici. titolo:“Oli Essenziali ad Uso
Un inadeguato apporto proteico e di aminoacidi I cibi ricchi di zinco sono le carni rosse e bianche Topico: Generalità, Chimica,
porta alla formazione di un capello più sottile e semi oleosi quali noci, nocciole, arachidi, semi Tossicità ed Esempi Applicativi”.
e fragile, soggetto a perdita di colore, rottura e di girasole e di zucca, il germe di grano e il Esperto di impiego delle materie
caduta precoce. Altre conseguenze sono l’atrofia cioccolato fondente. Quest’ultimo ricco anche di prime naturali nella profumeria
del bulbo pilifero e l’indebolimento delle unghie. magnesio, altro oligoelemento utile per i capelli. professionale e di prodotti
Sintomi analoghi a quelli della carenza di zinco cosmetici naturali ed
L’ACQUA E LE DIETE IPO E IPER CALORICHE sono presenti anche in caso di mancanza di ecosostenibili.
Molto semplicemente, una prima sana abitudine selenio, che può portare ad ipopigmentazione
alleata della bellezza della chioma, è l’adeguato dei capelli oltre che ad alopecia. La progressiva
apporto di acqua, derivato non solo dal suo perdita di capelli può anche essere associata
Stefano Manfredini Professore
di chimica farmaceutica e
tossicologica, Presidente della
Scuola di Farmacia e Prodotti
della Salute, Direttore del Master
in Scienza e Tecnologia
Cosmetiche presso l’Università
di Ferrara, membro e docente del
comitato tecnico-scientifico del
Corso per Informatore Cosmetico
Qualificato (ICQ ).
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